Альтернаріоз яблуні впізнають за дрібними бурими плямами з темною облямівкою на листі; зупиняють прибиранням зараженого листя й обробками доступними фунгіцидами. Це грибкова плямистість, яка в приватному саду найчастіше починається на листках і лише потім переходить на плоди.
Перші плями з’являються приблизно через місяць після цвітіння. Далі все залежить від тепла, роси й того, чи лишили ви торішнє листя під кроною. Якщо крона густа, а літо вологе, хвороба розганяється за кілька теплих днів після дощу.
Нижче — те, що садівник бачить і може зробити протягом сезону: як не сплутати плями з паршею, коли посилити огляд, чи їсти уражені яблука і що прибрати восени, щоб наступного року не лікувати дерево з нуля.
За якими ознаками впізнати альтернаріоз на листі?
На молодому листі з’являються округлі плями розміром 2–5 мм: колір від іржаво-бурого до фіолетово-чорного, край темніший за середину. З часом плями розростаються до 5–8 мм, зливаються й часто дають концентричні кільця, схожі на зріз пенька. Якщо уражений черешок, лист жовтіє й опадає раніше за сусідні.
Парша дає оливкові оксамитові плями без чіткої фіолетової облямівки. «Жаб’яче око» чорної гнилі тримається біля сухих гілок і муміфікованих плодів, тоді як альтернаріоз розкиданий по кроні рівномірніше. Фізіологічна некрозна плямистість на сортах на кшталт Голден Делішес теж буває в другій половині літа, але без оксамитового нальоту й без швидкого поширення після дощу.
Огляд починайте з нижнього ярусу: там довше тримається волога, і перші кільця видно саме там. Достатньо раз на тиждень підняти кілька листків проти світла — край плями й кільцевий малюнок видно без лупи.
Коли й за яких умов хвороба розвивається найшвидше?
Найбільша небезпека — з кінця травня до серпня, коли після цвітіння стоїть тепло 25–30 °C і лист мокрий щонайменше 5–6 годин. За таких умов пляма може проявитися вже за дві доби після зараження. Прохолодна суха погода гальмує грибок, але не вбиває його: спори зимують у опалому листі, на гілках і в бруньках.
Механізм простий, як іржа на мокрому секаторі, залишеному в траві: тепло плюс плівка води — і поверхня «зацвітає». Аналогія ламається там, де секатор можна витерти й сховати: грибок сидить ще в торішньому листі під деревом і чекає першого теплого дощу.
Спостереження варто посилити після кожного літнього дощу й уночі з густою росою. Якщо на 15% листків уже є плями за два місяці до збору, ризик плям на плодах помітно зростає — це орієнтир, а не лабораторна норма.
Як альтернаріоз впливає на плоди й урожай?
На яблуках з’являються невеликі світло-бурі або темні вдавлені цятки, іноді біля чашечки. Вони можуть лишитися сухими й корковими або піти всередину як гниль серцевини. Зовні здоровий плід інколи виявляється ураженим уже в ящику: лежкість падає, і партія псується швидше.
Листя з плямами ще не означає, що врожай пропав. Поки крона тримає зелень, дерево годує плоди. Критична шкода починається, коли опадає велика частина листя: яблука отримують опік сонця, закладання квіткових бруньок слабшає, і наступний сезон стартує з тоншим приростом. У сприйнятливих сортів за сильного спалаху листопад може сягати половини крони.
Плоди з твердою м’якоттю і дрібною поверхневою плямою можна зачистити й з’їсти одразу. Яблука з м’якою гниллю, темною серцевиною чи гірким запахом у їжу не кладуть і на зберігання не відправляють.
Які природні й хімічні способи зупинити хворобу?
Перший робочий крок — прибрати джерело спор: зібрати опале листя, зрізати сухі гілки, прорідити крону, щоб після дощу листя швидше висихало. Підживлення магнієм, цинком і сіркою зменшує некрози, через які грибок легше заселяє лист. Біопрепарати на кшталт триходерміну чи фітоспорину доречні на самому початку, поки плям мало.
З хімії для присадибного саду достатньо перевіреного набору. Навесні до розпускання бруньок — 3% бордоська суміш або мідний купорос. У період бутонізації й одразу після цвітіння працює Хорус, 3 г на 10 л води: він діє вже від +5 °C. Далі — Скор, 2 мл на 10 л, з інтервалом 10–14 днів, не більше трьох обробок за сезон (за даними Syngenta). Перед збором, з урахуванням строку очікування, ставлять Світч, 10 г на 10 л. Норми для яблуні наводить Сингента Україна у регламентах для дачних упаковок.
Важливо. Обприскуйте вранці або ввечері, без спеки й вітру. Якщо протягом двох-трьох годин пішов дощ, обробку повторюють. Строк очікування у Скора для яблуні — близько місяця, у Світча — два-три тижні: збирайте плоди лише після нього.
На практиці це виглядає так. Після мокрого червня на нижніх листках уже кільця, а господар чекає «поки саме мине». До серпня крона рідшає, яблука з південного боку обгорають, і осіння обробка вже не повертає втрачене листя. Одна вчасна обробка після цвітіння плюс прибране листя дають інший результат: плями лишаються поодинокими, плоди дозрівають у тіні власної крони.
Як запобігти альтернаріозу наступного сезону?
Восени вирішується більшість наступного спалаху. Спори зимують не «десь у повітрі», а в шарі листя під деревом. Згрібати й виносити його за межі саду ефективніше, ніж лише полити карбамідом: осінній розчин сечовини добре тисне паршу, а на альтернаріоз діє слабше. Листя спалюють лише там, де це дозволено правилами громади; інакше — в компост окремо, далеко від яблунь, або глибоко в ґрунт за межами пристовбурного кола.
Навесні до розпускання бруньок повторюють мідну обробку, проріджують крону й прибирають муміфіковані плоди з гілок. Якщо минулого літа були кліщі, додайте викорінювальне обприскування оливою по сплячих бруньках: спалахи плямистості часто йдуть разом із пошкодженим листом.
- Зібрати й винести опале листя одразу після листопаду.
- Вирізати сухі й загущені пагони, щоб крона просихала за пів дня.
- Зробити ранньовесняну мідну обробку до зеленого конуса.
- Після цвітіння не пропускати перший захисний прохід, якщо минулий рік уже був «плямистим».
Ці чотири кроки не замінюють літнього нагляду, але зрізають запас інфекції, з якого хвороба стартує в травні. Нове дерево варто ставити з провітрюваною кроною: у тісній посадці роса тримається довше, і грибку цього досить.
Невирішеним лишається лише одне: чи вже сидить інфекція всередині цьогорічних плодів. Зовнішній огляд листя цього не покаже. Критерій простий — розріжте кілька яблук із різних боків крони: чиста серцевина означає, що врожай можна доводити до знімальної стиглості; темна або гіркувата серцевина — що партію краще з’їсти швидко й не закладати в льох.
Друга розвилка — осіннє прибирання. Якщо листя лишиться під деревом «до весни», наступного травня ви знову лікуватимете крону. Якщо приберете його в листопаді, літні обробки будуть страховкою, а не гасінням пожежі.
Що це означає для вас сьогодні
Сьогодні підійдіть до яблуні й перевірте нижні листки на бурі кільця. Знайшли — зберіть опале листя й поставте в календар першу обробку після цвітіння наступної весни; не знайшли — все одно приберіть підстилку, поки вона суха.
